Famous Amos Cookies

Cookies atau biskut terutamanya chocolate chip merupakan antara kudapan tersedap yang boleh dibuat sendiri. Disamping itu, biskut juga boleh dijadikan hadiah.

Di sini, saya ingin meletakkan resepi yang diperolehi daripada webpage ini

FAMOUS AMOS

yang juga merupakan resepi daripada penjual biskut ternama Famous Amos.

Disebabkan resepi ni banyak sangat bahan-bahan dia, boleh kurangkan setengah kalau takut banyak.

INGREDIENTS

2 cups butter [480g]
4 cups flour
2 tsp. baking soda
2 cups granulated sugar
2 cups brown sugar
5 cups blended oatmeal (measure oatmeal & blend in blender to a fine powder)
24 oz. chocolate chips
1 tsp. salt
18 oz. Cadbury bar (grated)
4 eggs
2 tsp. baking powder
3 cups chopped nuts (your choice)
2 tsp. vanilla

INSTRUCTIONS

1. Preheat oven 190C.
2. Cream the butter and both sugars.
3. Add eggs and vanilla; mix together with flour, oatmeal, salt, baking powder, and soda.
4. Add chocolate chips, Cadbury bar and nuts.
5. Roll into balls on a cookie sheet
6. Bake for 10 minutes.